霜花一到位,蔬菜变“甜妹”!
日期:2022-10-23 20:48:59 发布人:校工会办公室
一候豺乃祭兽,
二候草木黄落,
三候蛰虫咸俯。
今日霜降,
这是秋天的最后一个节气,
至此,
秋将逝,
冬将至。
露成霜 秋意浓
“秋风萧瑟天气凉,草木摇落露为霜”,据《月令七十二候集解》记载:“九月中,气肃而凝,露结为霜矣。”此时,冷空气活动频繁,随着气温的进一步降低,露水凝结成霜,大多依附于地表和植被。霜打蔬菜分外甜
对农民来说,
霜降是秋收秋种扫尾之时,
也是预防霜冻灾害的关键时期。
不过,伤害作物的并非霜花,而是低温。
事实上,
霜在形成过程中释放热量,
消融时又吸收热量,
减缓了气温下降和回升的速度,
恰恰保护了受冻的作物。
若气温降到0℃以下而未结霜,
这种情况被称为“黑霜”,
对作物的危害更大。
经霜覆盖的蔬果含糖量增加,吃起来格外鲜美,
有“霜打蔬菜分外甜”的说法。
此时最应景的美食是柿子和板栗。
香喷喷的柿饼、糖炒栗子,
是专属于秋冬时节的软糯甜蜜。
闽南地区习惯在霜降前后吃鸭肉, 达到补内虚、消毒热的功效。 羊肉、牛肉等也都是此时的进补佳品。 一碗暖暖的羊肉汤、牛腩煲, 既满足了人们的味觉, 又补充了能量。霜打菊花开
霜降时节正是秋菊盛开的时候。
很多地方盛行赏菊饮酒、登高远眺的秋日雅事。
古时为了顺应此时的肃杀之气,
每到霜降之日
便会举行收兵、演武、祭旗纛的仪式,
有“打霜降”“迎霜降”之称。
将士们全副武装,手持刀枪弓箭,
列队前往旗纛庙举行祭祀活动,
礼毕齐放空枪三响,
再试火炮、打枪。
古时为了顺应此时的肃杀之气,
每到霜降之日
便会举行收兵、演武、祭旗纛的仪式,
有“打霜降”“迎霜降”之称。
将士们全副武装,手持刀枪弓箭,
列队前往旗纛庙举行祭祀活动,
礼毕齐放空枪三响,
再试火炮、打枪。
应候而荣,顺时而凋,
秋在成熟的尽头走近冬,
冬的潜藏又是春的开始。
四时皆景,
愿你不错过每一朵花开。
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